세종 전통문화체험관 장독
최고관리자
2024-07-05
세종전통문화체험관은 수강생들이 직접 가른 장과 간장이 담긴 장독을 관리하고 있습니다.
지난 4월 20일에 수강생들은 선재스님의 시연에 맞춰 직접 항아리에서 메주를 꺼내 치대고 소금물을 체에 거른 뒤 된장과 간장을 분리하였으며,
1년간 발효와 숙성의 과정을 거쳐 맛있는 장이 만들어집니다.
문의는 044-850-3100 으로 주시기바랍니다.
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